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Publié le 07.06.2022
Les troubles alimentaires sont un problème de santé sérieux, ils s’accompagnent de conséquences physiques, psychiques et sociales graves. Les causes ne sont encore que partiellement élucidées.
Tableau 1: Résultats d’examens cliniques, de laboratoire et réalisés à l’aide d’appareils observés en rapport avec une anorexie mentale sévère (valeurs de laboratoire à l’admission). | ||
Valeurs de laboratoire | ||
Paramètres | Valeurs mesurées | Valeurs de référence |
Hémoglobine | 109 g/l | 120–140 g/l |
Leucocytes | 2,1 G/l | 3,5–10,0 G/l |
Plaquettes | 116 G/l | 154–386 G/l |
Sodium | 131 mmol/l | 136–145 mmol/l |
Potassium | 3,9 mmol/l | 3,4–4,5 mmol/l |
Albumine | 27,1 g/l | 39,7–49,5 g/l |
Triglycérides | <0,1 mmol/l | <2,3 mmol/l |
ASAT | 280 U/l | <32 U/l |
ALAT | 337 U/l | <33 U/l |
INR / Quick | 2,2 / 28% | 0,9–1,2 / 80–120% |
Enolase spécifique aux neurones | 28,2 ng/ml | 15,7–17,0 ng/ml |
Clinique | ||
Lanugo | ||
Acrodermatite | ||
Hypotonie | ||
Hypothermie | ||
Lagophthalmus | ||
Examens à l’aide d’appareils | ||
Echographie de l’abdomen | «starry sky appearance»: signe du foie en période de jeûne | |
TDM du neurocrâne natif | Réduction légère du volume cérébral | |
IRM du neurocrâne | Les modifications du signal dans le FLAIR sont en corrélation avec des troubles marqués de la diffusion de la substance blanche au niveau sus-tentoriel, semi-ovale au centre et postérieur au périventricule. | |
Radiographie du thorax | Absence de tissus mous, silhouette cardiaque fine | |
EEG | Schéma de suppression-burst, aucun signe d’état de mal épileptique | |
ALAT: alanine aminotransférase; ASAT: aspartate aminotransférase; TDM: tomodensitométrie; EEG: électroencéphalogramme; INR: International Normalized Ratio; IRM: imagerie par résonance magnétique. |
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